2009年10月27日
凌駕ＩＤＥＡ ～中信地区の人気ラーメン店～
■中信地区の人気ラーメン店
創造学園付属高校の近くに、凌駕ＩＤＥＡがあります。こちらのお店は中信地方を中信にラーメン屋を何店舗も展開している人気のラーメン店です。最近では茅野市に凌駕ＪＥＴをオープンさせ益々勢いづいているラーメン屋です。黒を基調とした店内で、これがラーメン屋なの？と疑ってしまうほど落ち着いた雰囲気です。
まぜまぜ汁なし麺（８５０円）
トッピングには、ネギ、魚粉、メンマ、キャベツ、チャーシュー、温玉がのっています。麺の下にタレが入っているので、トッピングを一緒によく混ぜます。麺は極太麺。かなり食べ応えがある食感で、ガツガツ食べたい麺ですね。最初は美味しく感じるのですが、後から重たい感じが来ます。あっさりのスープが付いてきますので、これで口直しが出来ます。キャベツとかもやしがたくさん入っているといいなあ。
煮干し醤油クラシック（６５０円）
数量限定のラーメンです。トッピングには、チャーシュー、メンマ、のり、ネギがのっています。メンマはいまいちですなあ。チャーシューは脂身が半分を占めています。スープはあっさりとした煮干し出汁のスープです。煮干しの香りで食欲が増します。麺は細ちぢれ麺です。この醤油味のスープに合いますね。麺はすこし固めに茹でてありました。
■凌駕ＩＤＥＡのメニュー
大町にある豚のさんぽと凌駕のコラボラーメン、伝説のとろとろ角煮ラーメン（９５０円）がありました。豚のさんぽはまだ行ったことが無いので、行ってみたいですね。夜限定のドロドロ濃厚系。気になるメニューですね。夜だけじゃなくて、昼もやってくれないかな。
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創造学園付属高校の近くに、凌駕ＩＤＥＡがあります。こちらのお店は中信地方を中信にラーメン屋を何店舗も展開している人気のラーメン店です。最近では茅野市に凌駕ＪＥＴをオープンさせ益々勢いづいているラーメン屋です。黒を基調とした店内で、これがラーメン屋なの？と疑ってしまうほど落ち着いた雰囲気です。
まぜまぜ汁なし麺（８５０円）
トッピングには、ネギ、魚粉、メンマ、キャベツ、チャーシュー、温玉がのっています。麺の下にタレが入っているので、トッピングを一緒によく混ぜます。麺は極太麺。かなり食べ応えがある食感で、ガツガツ食べたい麺ですね。最初は美味しく感じるのですが、後から重たい感じが来ます。あっさりのスープが付いてきますので、これで口直しが出来ます。キャベツとかもやしがたくさん入っているといいなあ。
煮干し醤油クラシック（６５０円）
数量限定のラーメンです。トッピングには、チャーシュー、メンマ、のり、ネギがのっています。メンマはいまいちですなあ。チャーシューは脂身が半分を占めています。スープはあっさりとした煮干し出汁のスープです。煮干しの香りで食欲が増します。麺は細ちぢれ麺です。この醤油味のスープに合いますね。麺はすこし固めに茹でてありました。
■凌駕ＩＤＥＡのメニュー
大町にある豚のさんぽと凌駕のコラボラーメン、伝説のとろとろ角煮ラーメン（９５０円）がありました。豚のさんぽはまだ行ったことが無いので、行ってみたいですね。夜限定のドロドロ濃厚系。気になるメニューですね。夜だけじゃなくて、昼もやってくれないかな。
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凌駕ＩＤＥＡ 
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★★★☆☆ 3.5
Posted by ながの けん at 10:00│Comments(0)
│ラーメン（中信）
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