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■家系らーめんが食べられるお店

松本より塩尻方面に国道１９号を進みます。芳野交差点を右折してしばらく進むと左側に、麺家いわいがあります。こちらのお店では家系らーめんが食べられます。店主は、吉村家や六角家で働いていたそうです。木を基調とした店内で、とっても綺麗。とんこつの臭いがします。カウンター席、テーブル席、こあがり席があります。


ラーメンは、麺の固さ、味の濃さ、脂の量が選べます。今回は全部普通でお願いしました。ラーメンはほとんど待たずに運ばれてきました。ラーメンには、海苔、チャーシュー、ほうれん草がのっています。ほうれん草は多めで追加トッピングしました。ほうれん草の食感を少し残した茹で加減で豚骨醤油スープに合います。麺はほぼストレートな太麺。噛んでみるとプチンプチン切れます。量は普通で、男性には足りないかも。スープは、げんこつ、豚の背骨、鶏ガラ、鶏油などを使った豚骨醤油。豚骨醤油だからコッテリで濃いかな？と思っていましたが、見た目よりも食べやすい味に仕上がっていました。ほうれん草を多めにしたから食べやすかったかな？！




■麺家いわいのメニュー


ラーメンの種類は、らーめんとちゃーしゅーめんのみ。注文しやすいメニューです。
テーブルの上には、白ゴマ、ニンニク、しょうが、豆板醤がおいてありました。こちらのスープにはしょうがも合いますよ。








・[住所]松本市野溝木工１－４－１６地図はこちら
・[電話]0263-26-9732
・[営業時間]11:00～14:30 17:30～22:00（日曜～21:00）
・[定休日]月曜日（祝日の場合は翌日）
・[駐車場]あり
・[ホームページ]なし

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麺家 いわい （ラーメン / 平田駅、南松本駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0