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■移転してNEW OPEN

上田市の人気ラーメン店、おおぼし上田本店が２０１２年１月２７日に移転OPENしました。上田ICを降りて上田市街方面に下ってきます。洋服の青山がある住吉交差点を左折し、ヤマダ電機がある住吉南交差点を右折し少し進むと右側に、おおぼし上田本店があります。お店の前に駐車場がありますが、以前よりも台数が少なめ。店内に入ってみると、カウンター７席、向かい合わせのテーブル８席、こあがり３席、ソファーのテーブル２席あります。平日の夜に伺いましたところ、家族連れ、カップルなどで賑わっていました。


新しくなったお店にもキャベツバーがあります。キャベツバーを食べながらラーメンが出てくるのを待ちます。油そばは新しく追加されたメニュー。まかないで大人気だったメニューが食べられるようになりました。味は白、赤、魚介から選べます。今回は魚介にしてみました。麺の上には、角切りチャーシュー、メンマ、キャベツ、紅ショウガ、海苔＋魚粉、卵黄、ネギがのっています。もともとチャーシューがトッピングされているところに、追加でチャーシューをトッピングしたらモリモリになってしまいました。チャーシューは、プレートで温めてから出してとっても香ばしいです。麺は太麺でワシワシとした食感です。食べ応えバッチリの麺です。酢を入れて食べるとさっぱりとして良い感じ。油そばにはスープが付いています。




■おおぼし上田本店のメニュー

３月より毎月限定のラーメンを提供していくそうです。今月は担々麺です。毎月の楽しみが増えますね。
お水と一緒におしぼりが提供されます。店内には、ひざかけ、荷物入れのカゴが用意されています。

おおぼしは、上田本店、松本平田店があります。あかつきは、長野千曲店。









・[住所]上田市住吉102-3地図はこちら
・[電話]0268-26-2690
・[営業時間]11:30～15:00 17:30～22:30（LO）.
・[定休日]年中無休
・[駐車場]あり
・[ホームページ]こちら

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おおぼし （ラーメン / 上田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0