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■あっさり淡麗系の中華そば

国道１８号線を坂城町方面から東御市方面に向かい常田３丁目の交差点を左折ししばらく進みます。上田バイパス岩門西交差点を通過し少し進むと左側に麺賊尽者があります。小諸市の火付盗賊、麺賊夢我夢中に続く３店舗目です。店内に入ってみるとカウンター１２席、テーブル４席、こあがり３席があります。


前回はこってり系の豚骨らーめんを食べたので今回はあっさり系の中華そばを注文。中華そばは麺の固さは聞かれませんでした。そんなに待つことなく中華そばが運ばれてきました。中華そばにはチャーシュー、刻みたまねぎ、ねぎ、なるとがのっています。麺は柄木田製粉の県内産小麦の華天龍を使用。麺は中細。つるつる、ふんわりな食感。スープはあっさり。広く一般的に受け入れられる味に仕上がっています。餃子は五個。餃子の皮は厚めで餡がたっぷりつまっています。





■麺賊尽者のメニュー


店内には荷物を入れるカゴとこあがりで使う子供用の椅子がありました。








・[住所]上田市古里1540-3
地図はこちら
・[電話]0268-71-0839
・[営業時間]11:30～21:00
・[定休日]無休（９月以降検討中）
・[駐車場]あり
・[ホームページ]http://hituketouzoku.com/

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