2018年02月25日
ラーメン情熱家 ～上田市にラーメン屋がNEW OPEN～
■上田市にラーメン屋がNEW OPEN
上田市芳田にある、あやめの里ショッピングパーク内にラーメン情熱家があります。以前はガキ大将ラーメンがありました。こちらのお店は２０１７年５月にNEW OPEN。店内に入ってみるとカウンター席、テーブル席、こあがり席があります。お昼時に行ったところ満席で少し待ちました。
情熱の味噌ラーメン（７００円）（税抜）
ラーメンメニューは、あっさり系、こってり系、情熱の味噌スープ、辛麺、焼きそば、つけ麺などがありました。寒い日だったので熱々の情熱の味噌ラーメンを食べてみました。
味噌ラーメンには炒めたての野菜がたっぷりのっています。もやし、玉ねぎ、にんじん、ニラなどが入っています。一緒に挽肉もあります。野菜と挽肉は強火でコク鶏ガラスープと一緒に炒めてあります。強火で一気に炒めてあるので、しゃきっとした食感が残っています。麺は中太のストレート麺。もちっとした弾力がある食感がある麺です。スープは味が濃いめです。甘みがあり、まろやかなスープです。
マーボー麺（７００円）（税抜）
マーボー麺には木綿豆腐がたっぷり入っています。辛さは中辛ぐらいです。麺は中細で少しウェーブがあります。細麺ですがもちっとした食感があります。
■ラーメン情熱家のメニュー
・[住所]上田市芳田1513-1 あやめの里ショッピングパーク内
地図はこちら
・[電話]0268-34-6650
・[営業時間]11:00～23:00
・[定休日]不定休
・[駐車場]あり
・[ホームページ]
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上田市芳田にある、あやめの里ショッピングパーク内にラーメン情熱家があります。以前はガキ大将ラーメンがありました。こちらのお店は２０１７年５月にNEW OPEN。店内に入ってみるとカウンター席、テーブル席、こあがり席があります。お昼時に行ったところ満席で少し待ちました。
情熱の味噌ラーメン（７００円）（税抜）
ラーメンメニューは、あっさり系、こってり系、情熱の味噌スープ、辛麺、焼きそば、つけ麺などがありました。寒い日だったので熱々の情熱の味噌ラーメンを食べてみました。味噌ラーメンには炒めたての野菜がたっぷりのっています。もやし、玉ねぎ、にんじん、ニラなどが入っています。一緒に挽肉もあります。野菜と挽肉は強火でコク鶏ガラスープと一緒に炒めてあります。強火で一気に炒めてあるので、しゃきっとした食感が残っています。麺は中太のストレート麺。もちっとした弾力がある食感がある麺です。スープは味が濃いめです。甘みがあり、まろやかなスープです。
マーボー麺（７００円）（税抜）
マーボー麺には木綿豆腐がたっぷり入っています。辛さは中辛ぐらいです。麺は中細で少しウェーブがあります。細麺ですがもちっとした食感があります。
■ラーメン情熱家のメニュー
ラーメン情熱家
・[住所]上田市芳田1513-1 あやめの里ショッピングパーク内
地図はこちら・[電話]0268-34-6650
・[営業時間]11:00～23:00
・[定休日]不定休
・[駐車場]あり
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Posted by ながの けん at 09:10│Comments(0)
│ラーメン（上田市・東御市）
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