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■千曲市に新しいラーメン屋ができました。

国道１８号線沿いのセブンイレブン更埴寂蒔店の反対側にラーメン酒房 神州誠屋ができました。以前は、葉隠本舗 千曲店があった場所です。いつのまにかお店の名前が変わっていました。メニューも全然違うものになっています。定食メニューやおつまみメニューもあります。


初めての訪問なのでお店の名前がついたラーメンをいただく事にしました。塩味と正油味から選ぶことができます。今日は正油味にしました。店内にはサラダバーがあり、自由にいただくことが出来ます。ドレッシングは１種類のみありました。サラダを食べて待っているとラーメンが出てきました。ラーメンにはチャーシュー、もやし＋キャベツ＋白菜の野菜炒め、コーン、味卵、きくらげがのっています。スープの表面には多めに油があります。とんこつスープですがあまり感じられなく、ニンニクが強めです。麺は中太麺です。黄色味かかった麺です。茹で具合はちょうど良いですが、スープと麺の辛み具合がいまいちですね。＋２００円で焼肉丼ミニが付けられます。ご飯の上に野菜がのっていてその上に炒めた豚肉がのっています。




■ラーメン酒房 神州誠屋のメニュー


こちらのお店では、正油、とんこつ、味噌、辛口が食べられます。あつ盛つけ麺ってメニューは珍しいですね。

厨房の人達はとても元気のいい人達でした。

ラーメン酒房 神州誠屋 [住所]千曲市寂蒔３３６－１ [電話]026-272-6146 [営業時間]不明 [定休日]火曜日 [駐車場]１０台ぐらい [ホームページ]なし

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