2014年02月27日
大黒食堂 ～千曲市の人気ラーメン店～
■千曲市の人気ラーメン店
国道１８号より戸倉上山田温泉入口を曲がります。万葉橋を渡って、城山入口を右折します。しばらく進むと五差路があり角に大黒食堂があります。駐車場はお店に隣の隣りにあります。店内に入ってみるとテーブル席が少しあります。席数が少ないので相席で座ります。
ラーメン（６００円）
ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。チャーシューは脂身が少なくあっさりしています。スープは３種類の鶏ガラを使用。昔ながらの中華そばって感じで、醤油味であっさりしていて食べやすい。麺は中細麺で、手もみを加えてあり少しちぢれています。滑らかな感じでもちっとした食感がありスープにとっても合う麺です。
ニンタレカツライス（９００円）
揚げたてのロースカツにニンニクとニラを漬け込んだ醤油のタレ（ニンタレ）をかけて食べます。カツはサクッと揚がっています。ニンタレ、超うまい。一度食べるとやみつきになります。食後、ニンニクとニラがかなり臭いますので、ご注意を！！
■大黒食堂のメニュー
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国道１８号より戸倉上山田温泉入口を曲がります。万葉橋を渡って、城山入口を右折します。しばらく進むと五差路があり角に大黒食堂があります。駐車場はお店に隣の隣りにあります。店内に入ってみるとテーブル席が少しあります。席数が少ないので相席で座ります。
ラーメン（６００円）
ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。チャーシューは脂身が少なくあっさりしています。スープは３種類の鶏ガラを使用。昔ながらの中華そばって感じで、醤油味であっさりしていて食べやすい。麺は中細麺で、手もみを加えてあり少しちぢれています。滑らかな感じでもちっとした食感がありスープにとっても合う麺です。
ニンタレカツライス（９００円）
揚げたてのロースカツにニンニクとニラを漬け込んだ醤油のタレ（ニンタレ）をかけて食べます。カツはサクッと揚がっています。ニンタレ、超うまい。一度食べるとやみつきになります。食後、ニンニクとニラがかなり臭いますので、ご注意を！！
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大黒食堂
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Posted by ながの けん at 09:10│Comments(1)
│ラーメン（千曲市・坂城町）
この記事へのコメント
外食が大好きなのでいつもかかさず見ています！！
Posted by アン at 2014年02月28日 16:13
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