長野県情報の発信基地　～グルメ情報で長野県を元気に！！～

■新しいメニューに挑戦

上田市街地より県道１４３号を青木方面に向かいます。現金屋を通り過ぎトヨタカローラ長野の少し先に
寿分（jepun）があります。店内はカウンター席とテーブル席のみとこぢんまりとしたお店です。
お昼時に行きましたが、９割ぐらい席が埋まっていました。隣にセーブオンがありますが、駐車場が分け
られているので注意して駐車してください。


前回来たときはラーメンをいただいたので今回は違うメニューに挑戦してみました。インドネシアの辛み調味料を使用したつけ麺を食べてみました。スープは、動物系と魚介系スープを合わせた醤油ベースに辛みやゴマが効いたスープに仕上がっています。あっさりであり、コクがあり、ちょうどいい辛みがあるって感じのスープですね。スープの中にはチャーシュー、メンマが入っています。たっぷりのつけダレは嬉しいですね。麺は細いタイプの自家製麺。見た目ツヤツヤしていて、ツルツルの麺です。中盛りでたのみましたが、最初多いかな？！って思ったのですが、ぺろっと食べられてしまう美味しさがあります。




■寿分のメニュー


チリトマトめん（７００円）がありました。カップラーメンにはありますが、あんな感じのラーメンですかね？

寿分 [住所]長野県上田市吉田266-1 [電話]0268-25-1830 [営業時間]11:30～14:30 17:00～20:00（日曜日は昼のみ） [定休日]火曜日、日曜日の夜 [駐車場]２０台 [ホームページ]なし

---

←ラーメン好きな人！クリックね。ランキングアップにご協力ください