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■上田市で背脂系のらーめんが食べられるお店

お店は上田バイパスの林檎の木と同じ敷地内に、おおぼしがあります。
こちらは背脂がのった豚骨らーめんが食べられるお店です。



背脂がのった豚骨ラーメンです。豚骨スープですが、とてもあっさりしています。以前よりもあっさりになった気もします。
麺は太麺を使用。モチモチとした食感と、弾力のある歯ごたえが良いですね。
トッピングには、チャーシュー１枚、メンマ、煮たまご半分がのっています。煮たまごがあるのに、更にトッピングしてしまった
餃子には羽がついています。肉がたっぷり入っていてジューシーな餃子です。


サラダバーがあり、千切りキャベツが食べ放題です。
ドレッシングは醤油系の中華ドレッシングが一つおいてあります。
この日は、３杯いただきました。無料だとなんでこんなに食べられるんだろう







■おおぼしのメニュー



　ばりこては、白、赤、黒と３種類です。しょうゆ、みそ、つけめんが揃っています。

　ラーメンを注文した人のみが注文できるお得なセットメニューも充実。

　ラーメン以外にちょっとだけおかずをつまみたい人にお勧めです。

おおぼし [住所]長野県上田市上田１３５４－１ [電話]0268-26-2690 [営業時間]11:30～15:00 17:30～22:30 [定休日]月曜日 [駐車場]共有駐車場あり [ホームページ]店長ブログ

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