2009年02月24日
Cafe & Noodle CoCo ~ラーメン屋オープン~
■濃厚鶏白湯とアジアン珈琲が楽しめるお店
先月、東御市の田中橋の丸子側に、Cafe & Noodle CoCoがオープンしました。
こちらのお店は、濃厚鶏白湯、アジアン珈琲などが楽しめるお店です。

鶏白湯の塩(600円)+味玉(100円)
鶏がらと野菜をじっくり煮込んだ白濁スープに特注麺と豚チャーシュー・味玉を合わせた一杯です。
スープはとっても濃厚な鶏白湯。コラーゲンたっぷりのクリーミーなスープですね。
スープの味に飽きてきたら、レモンを入れて食べます。味の変化が楽しめますね。



麺は細麺です。低加水なのでのびやすいようです。普通に食べていれば、のびなかったですけどね。
スープが濃厚なのでかなり絡みますね。味玉のトロトロ具合は絶妙です。

■Cafe & Noodle CoCoのメニュー



鶏白湯拉麺以外にも再度メニューやドリンクメニューがたくさんあります。気になりますね。
ラーメンの食べた方も書いてありました。このスープに、ラー油も合いますね。
ランチの時間(12:00~13:00)はラーメンが優先です。
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先月、東御市の田中橋の丸子側に、Cafe & Noodle CoCoがオープンしました。
こちらのお店は、濃厚鶏白湯、アジアン珈琲などが楽しめるお店です。

鶏白湯の塩(600円)+味玉(100円)
鶏がらと野菜をじっくり煮込んだ白濁スープに特注麺と豚チャーシュー・味玉を合わせた一杯です。
スープはとっても濃厚な鶏白湯。コラーゲンたっぷりのクリーミーなスープですね。
スープの味に飽きてきたら、レモンを入れて食べます。味の変化が楽しめますね。



麺は細麺です。低加水なのでのびやすいようです。普通に食べていれば、のびなかったですけどね。
スープが濃厚なのでかなり絡みますね。味玉のトロトロ具合は絶妙です。

■Cafe & Noodle CoCoのメニュー



鶏白湯拉麺以外にも再度メニューやドリンクメニューがたくさんあります。気になりますね。
ラーメンの食べた方も書いてありました。このスープに、ラー油も合いますね。
ランチの時間(12:00~13:00)はラーメンが優先です。
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Cafe & Noodle CoCo ![]() ![]() ![]() ![]()
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Posted by ながの けん at 12:20│Comments(8)
│ラーメン(上田市・東御市)
この記事へのコメント
うん・・・
さっぱりしたラーメンでしょうねっ!
そんで、アジアコーヒーってどんなもんかね?
さっぱりしたラーメンでしょうねっ!
そんで、アジアコーヒーってどんなもんかね?
Posted by 田舎・麻江 at 2009年02月24日 14:38
鶏白湯にベトナムコーヒーとは、東南アジア満喫のお店ですね!
ちょっと行ってみたいお店です。
ちょっと行ってみたいお店です。
Posted by すぴっつ
at 2009年02月24日 21:19

たかぽん。さん、こんばんは~
東御にできた話題の新店ですね!
鶏白湯美味しそう~~~
近々、訪れてみようかと思います!
東御にできた話題の新店ですね!
鶏白湯美味しそう~~~
近々、訪れてみようかと思います!
Posted by まちゃ at 2009年02月24日 22:39
こんにちは!
鶏白湯のお店が最近話題になってると感じるのは
私だけでしょうか??
美味しそう~~~
東御はたまに行くので楽しみが出来ました(笑)
鶏白湯のお店が最近話題になってると感じるのは
私だけでしょうか??
美味しそう~~~
東御はたまに行くので楽しみが出来ました(笑)
Posted by ゆたか
at 2009年02月25日 11:02

麻江さん、コメントありがとうございます
レモンをいれたあとは、若干さっぱりになりました
珈琲苦手なんで飲まなかったです

レモンをいれたあとは、若干さっぱりになりました

珈琲苦手なんで飲まなかったです

Posted by たかぽん。 at 2009年02月25日 20:48
すぴっつさん、コメントありがとうございます
東南アジア系のお店です。お店の外観にはかなりびっくりすると思います

東南アジア系のお店です。お店の外観にはかなりびっくりすると思います

Posted by たかぽん。 at 2009年02月25日 20:50
まちゃさん、コメントありがとうございます
こちらのお店、まちゃさんの家から近いのでは
レポート楽しみにいています

こちらのお店、まちゃさんの家から近いのでは

レポート楽しみにいています

Posted by たかぽん。 at 2009年02月25日 20:56
ゆたかさん、コメントありがとうございます
最近、鶏白湯の店増えてきましたね
中野にできた新店も鶏を扱っているようですね

最近、鶏白湯の店増えてきましたね


Posted by たかぽん。 at 2009年02月25日 21:04
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