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■ラーメンファンタジスタ第四章　第２弾

ラーメンファンタジスタ第四章　第２弾が１０月１６日～１０月２８日、長野東急百貨店にてスタートしました。第２弾は、くじら軒のしょうゆラーメン、マイクロエマルジョンスピリッツ、信州肉味噌ラーメンが食べられます。平日の夜に行きましたが、お客様の入りはぼちぼちですね。


トッピングには、ネギ、スモークした鶏チャーシュー、特大炭焼きチャーシューがのっています。炭焼きチャーシューの一口目は美味しく感じました。スープは唇にまとわりつくぐらいとろみがあります。かなりシンプルな味で、あんまり塩味がしませんね。麺は細いタイプです。スープにとろみがあるのでよく絡みますね。茹で具合は少し柔らかめです。

ラーメンファンタジスタ第四章 [住所]長野市南千歳1-1-1 [電話]なし [営業時間]11:00～21:00（LO20:30）※14日、28日は17時閉場 [定休日]15日 [駐車場]東急駐車場あり [ホームページ]こちら

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