2011年05月06日
信越麺戦記Part3中京の章 ～風神・雷神～
信越麺戦記Part3中京の章（後半戦）が開催されています。その時に食べたラーメンを紹介します。
場所：イオン南松本店 東側駐車場（長野県松本市双葉５－２０）地図はこちら
営業時間：１０時～２０時（最終日は１７時閉場）
後半戦：４月３０日～５月６日
サプライズラーメン提供：５月７日、８日
肉盛!!鶏とんこつ醤油（麺肴ひづき×麺づくり蒼空）（長野）（７００円）
信越麺戦記Part3中京の章（後半戦）で食べたラーメンはこちら。松本の人気ラーメン店、麺肴ひづきと南箕輪村の人気ラーメン店、麺づくり蒼空の合作ラーメンです。極太メンマを追加料金１００円でのせてもらいました。トッピングには、豚のバラ肉、キツネ、もやし、ネギがのっています。バラ肉は甘めに味付けされています。豚のバラ肉のせは最近流行ですね。前半戦で提供していた、肉玉そば おとども豚のバラ肉がのっていました。スープは、家系トンコツに鶏を加えたものだそうです。まろやかな感じで甘みがありました。麺は、平打ちの太麺。麺の中には黒い粒が見えます。全粒粉入りの麺ですね。少し固めの食感でした。
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場所：イオン南松本店 東側駐車場（長野県松本市双葉５－２０）地図はこちら
営業時間：１０時～２０時（最終日は１７時閉場）
後半戦：４月３０日～５月６日
サプライズラーメン提供：５月７日、８日
肉盛!!鶏とんこつ醤油（麺肴ひづき×麺づくり蒼空）（長野）（７００円）
信越麺戦記Part3中京の章（後半戦）で食べたラーメンはこちら。松本の人気ラーメン店、麺肴ひづきと南箕輪村の人気ラーメン店、麺づくり蒼空の合作ラーメンです。極太メンマを追加料金１００円でのせてもらいました。トッピングには、豚のバラ肉、キツネ、もやし、ネギがのっています。バラ肉は甘めに味付けされています。豚のバラ肉のせは最近流行ですね。前半戦で提供していた、肉玉そば おとども豚のバラ肉がのっていました。スープは、家系トンコツに鶏を加えたものだそうです。まろやかな感じで甘みがありました。麺は、平打ちの太麺。麺の中には黒い粒が見えます。全粒粉入りの麺ですね。少し固めの食感でした。 ↑ラーメン、好きな人！クリックしてください。ランキングアップにご協力ください
Posted by ながの けん at 13:05│Comments(0)
│ラーメン
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