2011年11月12日
第１回信州ラーメン合戦上田・秋の陣 ～気むずかし家～
第１回信州ラーメン合戦 上田・秋の陣が開催されています。昨日はあいにくの雨でしたが、本日は快晴。
お客様がたくさん来ていて、ラーメンを手にするまでに３０分ぐらい待ちました。私が食べたラーメンはこちら。
頑固麺飯魂 気むずかし家
沙霧に捧げる漢花（７００円）
ロブスターの頭、板カツ、炙りチャーシューを贅沢にトッピングしてあります。ロブスターは少し身がのこっています。板カツは揚げたてで、タレがついていて美味しいです。スープはロブスターの味噌と上田市の原商店の信州イゲタ味噌を使用しているようです。麺は太麺でモチモチとした食感があります。味噌スープとの相性もばっちり。 塚田さん、麺茹で頑張っていましたよ。
日時：２０１１年１１月１１日、１２日、１３日 １０時～２０時（１３日は１７時まで）
場所：上田城跡駐車場特設会場地図はこちら
ラーメン１杯７００円（入場無料）
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Posted by ながの けん at 14:00│Comments(1)
│ラーメン
この記事へのコメント
初めまして。
ナガブロさんでガンダムのブログを書いています、がんじいと申します。
私も地元上田で開催された、このイベントに昨日参加してきました。
この写真のラーメンを頂きましたが、1時間待ちました。
1番人気でしたね？美味しかったです。
これからも、たまたまお邪魔させて頂きます。
ナガブロさんでガンダムのブログを書いています、がんじいと申します。
私も地元上田で開催された、このイベントに昨日参加してきました。
この写真のラーメンを頂きましたが、1時間待ちました。
1番人気でしたね？美味しかったです。
これからも、たまたまお邪魔させて頂きます。
Posted by がんじい at 2011年11月14日 20:06
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