2010年01月13日
ばらの花 ～軽井沢に新しいラーメン屋が出現～
■軽井沢に新しいラーメン屋が出現
小諸方面より国道１８号を軽井沢方面に向かいます。途中、ロマンチック街道方面に進み、軽井沢署の少し先を左折するとばらの花があります。道路に小さな看板が出ていますので目印にしてください。洋服屋さんの隣にラーメン屋が併設されています。店内に入ってみると洋風な内装に圧倒される。ここでラーメンが出てくるの？って思ってしまう店内です。和食、洋食、中華を経験してきた主人がラーメンを作っています。
しょうゆらーめん（７００円）
初めての訪問なので、しょうゆらーめんを注文。麺は、そば粉打込麺と玉子中華麺から選べます。そば粉打込麺は珍しかったので、こちらで注文。待つこと数分。ラーメンが運ばれてきました。トッピングには、チャーシュー、メンマ、かいわれがのっています。麺は少し色が黒が入っている感じで低加水麺のちぢれ細麺。蕎麦のような感じですが、食感のいい麺です。魚介系のスープ。あっさりした和風なスープに仕上がっています。
■ばらの花のメニュー
このメニューの中から気になったのは、ぴりから野沢菜らーめん（８００円）
野沢菜が入ったラーメンは珍しいですよね。
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小諸方面より国道１８号を軽井沢方面に向かいます。途中、ロマンチック街道方面に進み、軽井沢署の少し先を左折するとばらの花があります。道路に小さな看板が出ていますので目印にしてください。洋服屋さんの隣にラーメン屋が併設されています。店内に入ってみると洋風な内装に圧倒される。ここでラーメンが出てくるの？って思ってしまう店内です。和食、洋食、中華を経験してきた主人がラーメンを作っています。
しょうゆらーめん（７００円）
初めての訪問なので、しょうゆらーめんを注文。麺は、そば粉打込麺と玉子中華麺から選べます。そば粉打込麺は珍しかったので、こちらで注文。待つこと数分。ラーメンが運ばれてきました。トッピングには、チャーシュー、メンマ、かいわれがのっています。麺は少し色が黒が入っている感じで低加水麺のちぢれ細麺。蕎麦のような感じですが、食感のいい麺です。魚介系のスープ。あっさりした和風なスープに仕上がっています。
■ばらの花のメニュー
このメニューの中から気になったのは、ぴりから野沢菜らーめん（８００円）
野沢菜が入ったラーメンは珍しいですよね。
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ばらの花 
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←ラーメン好きな人！クリックね。ランキングアップにご協力くださいばらの花 （ラーメン / 軽井沢駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
Posted by ながの けん at 10:00│Comments(0)
│ラーメン（小諸市・佐久市等）
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