2009年09月11日
麺処象山屋 ～大盛りＮＧの黒溜まりそば～
■大盛りＮＧの黒溜まりそば
長野ＩＣ交差点を左折。松代ロイヤルホテルを前の信号を右折。ローソンがある次の信号を左折。セブンイレブンがある信号を右折し進むと松代郵便局があります。もう少し先に、麺処象山屋があります。分かりにくいですね
こちらのお店では、和風醤油、和風味噌、黒溜まりそばなどが食べられるお店です。
黒溜まりそば（７３０円）
トッピングには、中野みゆき豚を使ったチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギがのっています。国産小麦１００％でモチモチ中細手もみ麺です。スープの色濃いですね。すっごいしょっぱそうに見えますが、飲んでみてビックリ。甘みが少しあり、塩分はちょうどいいんです。名古屋の溜まり醤油、鶏と魚のあっさりスープで最後の一滴まで飲み干したくなるスープでした。お好みでブラックペッパーを入れて食べると更に美味しくなります。スープと麺のバランスが崩れるので大盛りはＮＧだそうです。たくさん食べたかったのに、残念
黒溜りのつけそば 麺３００ｇ（７８０円）
麺の量が２００ｇ（７３０円）と３００ｇ（７８０円）から選べたので、３００ｇで注文。麺は中細。３００ｇなのにあっという間に食べられます。トッピングには、メンマ、ナルト、のり、チャーシュー、煮卵がのっています。メニュー書きによると、黒溜まりの風味と魚介の風味がＭＩＸされたつけだれだそうです。とてもあっさりしているつけだれでした。
■麺処象山屋のメニュー
期間限定の冷やし胡麻つけそばが出ていました！！
胡麻、ピーナッツ、胡桃バターなどが入っているので濃厚な感じがしますね。
お店の中央には漬け物が置いてあります。自由に食べて良いそうです。
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長野ＩＣ交差点を左折。松代ロイヤルホテルを前の信号を右折。ローソンがある次の信号を左折。セブンイレブンがある信号を右折し進むと松代郵便局があります。もう少し先に、麺処象山屋があります。分かりにくいですね
こちらのお店では、和風醤油、和風味噌、黒溜まりそばなどが食べられるお店です。
黒溜まりそば（７３０円）
トッピングには、中野みゆき豚を使ったチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギがのっています。国産小麦１００％でモチモチ中細手もみ麺です。スープの色濃いですね。すっごいしょっぱそうに見えますが、飲んでみてビックリ。甘みが少しあり、塩分はちょうどいいんです。名古屋の溜まり醤油、鶏と魚のあっさりスープで最後の一滴まで飲み干したくなるスープでした。お好みでブラックペッパーを入れて食べると更に美味しくなります。スープと麺のバランスが崩れるので大盛りはＮＧだそうです。たくさん食べたかったのに、残念
黒溜りのつけそば 麺３００ｇ（７８０円）
麺の量が２００ｇ（７３０円）と３００ｇ（７８０円）から選べたので、３００ｇで注文。麺は中細。３００ｇなのにあっという間に食べられます。トッピングには、メンマ、ナルト、のり、チャーシュー、煮卵がのっています。メニュー書きによると、黒溜まりの風味と魚介の風味がＭＩＸされたつけだれだそうです。とてもあっさりしているつけだれでした。
■麺処象山屋のメニュー
期間限定の冷やし胡麻つけそばが出ていました！！
胡麻、ピーナッツ、胡桃バターなどが入っているので濃厚な感じがしますね。
お店の中央には漬け物が置いてあります。自由に食べて良いそうです。
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麺処象山屋 
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Posted by ながの けん at 10:00│Comments(0)
│ラーメン（長野市）
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