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■手間暇惜しまず仕上げた渾身の一杯

国道１８号を東和田よりアップルラインへ進むと右側に麺屋むろかわがあります。店内入ってみるとカウンター席、テーブル席、こあがり席があります。こちらでは麺とスープの組み合わせに拘ったラーメンが食べられます。



ラーメンは醤油、味噌、豚骨、つけ麺などあります。この日は溜まり醤油中華そばを食べてみました。中華そばには、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、青菜、ネギ、海苔がのっています。チャーシューは柔らかい。麺は中細でちぢれています。こちらのお店の麺は自家製麺でもっちりつるっとしています。大盛りで頼みましたが、かなり量があります。スープはたまり醤油の甘みがあり、まろやか。刻み玉ねぎでさっぱり感がでています。




■麺屋むろかわのメニュー









・[住所]長野市穂保679
地図はこちら
・[電話]026-262-1528
・[営業時間]11：30～15：00 18：00～21：00（来客状況次第延長有り）
・[定休日]不定休
・[駐車場]あり
・[ホームページ]http://www.menya-murokawa.com/

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