2008年12月22日
麺屋蕪村 ～ラーメンにしじみ味噌ってあう？～
■しじみの旨味エキスたっぷり味噌ラーメン
昼も夜も賑わっている人気のお店です。お店は長野駅から徒歩３分ぐらいの場所にあります。
蕪村にたどり着くまでに、左手にらぁめん みそ家の誘惑がありますが無視×２
この誘惑に勝てるかが、蕪村で美味しいラーメンを食べる決め手
しじみそば（８５０円）＋大盛り（１００円）
＋のり（１００円）＋煮玉子（１００円）
しじみの旨味とエキスがたっぷりとしみでたとっても濃厚なスープです。鶏白湯、しじみエキス、味噌のコラボやみつきになります。スープをすすった瞬間にしじみの旨味が口の中に広がります。う～ん、うまい。
食べ進めていくと、すこし濃厚過ぎかなって感じもします
麺は通常で細麺。モチモチとした食感と、弾力のある麺の食感がとてもいいです。 太麺（１７０ｇ）に変更もできます。
こちらのメンマ、極太でクロスされているんですよ。めずらしいですね。
煮玉子の黄身具合もトロトロで丁度良いですね。チャーシューはトロトロを使用。かなり柔らかいです。
■麺屋蕪村のメニュー
麺屋蕪村では、魚介鶏スープの蕪村そば（７００円）か、つけそば（８００円）を
食べているお客が多いですね。
通常メニューに加えて、あご節をつかったあごそば（７００円）もあります。
←ラーメン好きな人！クリックね。
昼も夜も賑わっている人気のお店です。お店は長野駅から徒歩３分ぐらいの場所にあります。
蕪村にたどり着くまでに、左手にらぁめん みそ家の誘惑がありますが無視×２
この誘惑に勝てるかが、蕪村で美味しいラーメンを食べる決め手
しじみそば（８５０円）＋大盛り（１００円）
＋のり（１００円）＋煮玉子（１００円）
しじみの旨味とエキスがたっぷりとしみでたとっても濃厚なスープです。鶏白湯、しじみエキス、味噌のコラボやみつきになります。スープをすすった瞬間にしじみの旨味が口の中に広がります。う～ん、うまい。
食べ進めていくと、すこし濃厚過ぎかなって感じもします
麺は通常で細麺。モチモチとした食感と、弾力のある麺の食感がとてもいいです。 太麺（１７０ｇ）に変更もできます。
こちらのメンマ、極太でクロスされているんですよ。めずらしいですね。
煮玉子の黄身具合もトロトロで丁度良いですね。チャーシューはトロトロを使用。かなり柔らかいです。
■麺屋蕪村のメニュー
麺屋蕪村では、魚介鶏スープの蕪村そば（７００円）か、つけそば（８００円）を
食べているお客が多いですね。
通常メニューに加えて、あご節をつかったあごそば（７００円）もあります。
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麺屋蕪村 
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←ラーメン好きな人！クリックね。麺屋蕪村 (めんや ぶそん) （ラーメン / 長野）
★★★★☆ 4.0
Posted by ながの けん at 22:30│Comments(2)
│ラーメン（長野駅周辺）
この記事へのコメント
トラバありがとうございまーす。
コンサート、演劇鑑賞等でよく県文へ行くのですが
夕食は必ずここと決めています。
駅前では外せないお店ですよね。
コンサート、演劇鑑賞等でよく県文へ行くのですが
夕食は必ずここと決めています。
駅前では外せないお店ですよね。
Posted by トチロー at 2008年12月24日 05:26
トチローさん、コメントありがとうございます。(^-^)/
駅前の人気店ですね☆ちょっと狭いのが残念ですが
駅前の人気店ですね☆ちょっと狭いのが残念ですが
Posted by たかぽん。 at 2008年12月24日 18:00
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