2011年03月23日
石臼挽き 手打蕎麦 み田村 ～鳥が集まるお店～
■鳥が集まるお店
上田坂城バイパスから築地バイパス方面に向かいます。上田南部消防署を過ぎて、下小島の交差点を右折して別所温泉駅を目差して進みます。別所温泉駅手前の信号を左折し少し進むとお店の看板が左側にあるので細い道を入っていくと、石臼挽き 手打蕎麦 み田村があります。お店の中にはテーブル席、こあがり席などがあります。お店の外にはたくさんの鳥達が集まってくるそうです。ご主人が鳥の種類を教えてくれました。３０種類ぐらいの鳥がくるそうです。
田舎もりそば（１２００円）
もりそばは７５０円なのに、田舎そばになると１２００円。ちょっと高いなと思いましたが、気になってので注文。田舎そばは、玄そばを手ひき。栃木県で作っている常陸秋そばを使用しているそうです。手打ちで、美味しいおそばです。つゆに使われているかえしは、一年じっくりと寝かした店主自慢の本かえしだそうです。こちらのそば湯は茹で汁ではなく、ダッタンそばのそば粉をといて作っています。体に良いそうです。
鍋焼きうどん（１３００円）
店主オススメの鍋焼きうどんです。蕎麦やですが、手打ちのうどんもオススメだそうです。うどんには、しいたけ、ピーマン、かぼちゃ天ぷら、海老天、わかめ、卵、山菜が入っていました。つゆは甘めでとっても美味しいです。うどんもコシがあっていいですね。コシの強さが分かるように、つけうどんをサービスでちょっと出してくれました。いいコシしてますね。
■石臼挽き 手打蕎麦 み田村のメニュー
上記のメニュー以外に、そばがき１０００円。そばがき・天ぷらが付いた、がんこおやじのうどんセット（１５００円）。田舎おしぼりそば（１５００円）などもあります。定休日でも営業していることがあります。電話してみてください。小さいお子様、騒がしい子供の入店はお断りしているそうです。
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上田坂城バイパスから築地バイパス方面に向かいます。上田南部消防署を過ぎて、下小島の交差点を右折して別所温泉駅を目差して進みます。別所温泉駅手前の信号を左折し少し進むとお店の看板が左側にあるので細い道を入っていくと、石臼挽き 手打蕎麦 み田村があります。お店の中にはテーブル席、こあがり席などがあります。お店の外にはたくさんの鳥達が集まってくるそうです。ご主人が鳥の種類を教えてくれました。３０種類ぐらいの鳥がくるそうです。
田舎もりそば（１２００円）
もりそばは７５０円なのに、田舎そばになると１２００円。ちょっと高いなと思いましたが、気になってので注文。田舎そばは、玄そばを手ひき。栃木県で作っている常陸秋そばを使用しているそうです。手打ちで、美味しいおそばです。つゆに使われているかえしは、一年じっくりと寝かした店主自慢の本かえしだそうです。こちらのそば湯は茹で汁ではなく、ダッタンそばのそば粉をといて作っています。体に良いそうです。
鍋焼きうどん（１３００円）
店主オススメの鍋焼きうどんです。蕎麦やですが、手打ちのうどんもオススメだそうです。うどんには、しいたけ、ピーマン、かぼちゃ天ぷら、海老天、わかめ、卵、山菜が入っていました。つゆは甘めでとっても美味しいです。うどんもコシがあっていいですね。コシの強さが分かるように、つけうどんをサービスでちょっと出してくれました。いいコシしてますね。
■石臼挽き 手打蕎麦 み田村のメニュー
上記のメニュー以外に、そばがき１０００円。そばがき・天ぷらが付いた、がんこおやじのうどんセット（１５００円）。田舎おしぼりそば（１５００円）などもあります。定休日でも営業していることがあります。電話してみてください。小さいお子様、騒がしい子供の入店はお断りしているそうです。
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石臼挽き 手打蕎麦 み田村 
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そば処 美田村 （そば（蕎麦） / 別所温泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
Posted by ながの けん at 09:05│Comments(0)
│そば・うどん（東信）
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