2008年12月11日
INDIA・ザ・すぱいす ～ふわふわ卵のオムライス～
■ふわふわ卵にオリジナルソースのオムライス
お店は長野駅から徒歩５分ぐらいの所にあります。お昼時に行きましたが、学生が利用していました。
オムライスやパスタなど洋食メニューが中心のお店です。
お店の中は、個性的な店内になっています。
ハッシュ ド オムライス（８００円）
ふわふわのオムライスにスープのようなデミグラスソース？がかけられています。
デミグラスソースってコッテリのソースが多い気がしますが、こちらはサラサラのオリジナルスープソースです
めずらすぃ～。
てっぺんにはニンニクチップものっていて、アクセントになりますね
オムライスの他にも美味しそうなメニューもあります。
お昼のランチとしては値段が高い気もしますが、ドリンク、サラダ、デザートが付いています。
セットのサラダとスープです。サラダに掛かっているドレッシングは、超・好み。
どうやって作っているんだろう？市販のかな？
スープは塩分控えめって感じ。
ちょっとしたデザートも嬉しいですね
←オムライス好きな人！クリックね。
お店は長野駅から徒歩５分ぐらいの所にあります。お昼時に行きましたが、学生が利用していました。
オムライスやパスタなど洋食メニューが中心のお店です。
お店の中は、個性的な店内になっています。
ハッシュ ド オムライス（８００円）
ふわふわのオムライスにスープのようなデミグラスソース？がかけられています。
デミグラスソースってコッテリのソースが多い気がしますが、こちらはサラサラのオリジナルスープソースです
めずらすぃ～。
てっぺんにはニンニクチップものっていて、アクセントになりますね
オムライスの他にも美味しそうなメニューもあります。
お昼のランチとしては値段が高い気もしますが、ドリンク、サラダ、デザートが付いています。
セットのサラダとスープです。サラダに掛かっているドレッシングは、超・好み
。どうやって作っているんだろう？市販のかな？
スープは塩分控えめって感じ。
ちょっとしたデザートも嬉しいですね
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INDIA・ザ・すぱいす 
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←オムライス好きな人！クリックね。
Posted by ながの けん at 23:00│Comments(4)
│オムライス
この記事へのコメント
実は私、調理師免許を持っていまして
何年か前まで松本でオムライスを作っていました
家庭ではなかなかフワフワに作れないんですよねー
やっぱり火力が違うんですよ
何年か前まで松本でオムライスを作っていました
家庭ではなかなかフワフワに作れないんですよねー
やっぱり火力が違うんですよ
Posted by you-pon
at 2008年12月12日 22:09
at 2008年12月12日 22:09ふわふわ～美味しいでしょうねっ！
私はハーブ料理を教えてますが・・
大変参考になります。・・
私の場合ですが、オムライスには・・ロザンゼルスのホームステイー宅で教わりましたの。
その方は有名なバイオリンリストでしたが、残念ながら、８年前に亡くなられて・・・
でも、そのふあふあ～オムライスが忘れなくて・・
今となって、、、
あの時は、１８年前に行きまして、デジとかＰＣはなかたので（一般）ただただ残念のみでございます。
私はハーブ料理を教えてますが・・
大変参考になります。・・
私の場合ですが、オムライスには・・ロザンゼルスのホームステイー宅で教わりましたの。
その方は有名なバイオリンリストでしたが、残念ながら、８年前に亡くなられて・・・
でも、そのふあふあ～オムライスが忘れなくて・・
今となって、、、
あの時は、１８年前に行きまして、デジとかＰＣはなかたので（一般）ただただ残念のみでございます。
Posted by 田舎・麻江 at 2008年12月13日 09:41
you-ponさん、コメントありがとうございます
調理師免許もっているなんて、すごいっすo(＞＜)o
さぞかしお料理に詳しい人だと思われます。
師匠、ご指導よろしくです！
料理上手なんだろうなあ
調理師免許もっているなんて、すごいっすo(＞＜)o
さぞかしお料理に詳しい人だと思われます。
師匠、ご指導よろしくです！
料理上手なんだろうなあ
Posted by たかぽん。 at 2008年12月15日 17:58
麻江さん、コメントありがとうございます。
ロサンゼルス直伝のオムライス、美味しいんだろうなあ。
日本のオムライスと同じ感じなのかなあ？(*^o^*)
ロサンゼルス直伝のオムライス、美味しいんだろうなあ。
日本のオムライスと同じ感じなのかなあ？(*^o^*)
Posted by たかぽん。 at 2008年12月15日 18:01
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