2011年10月11日
ラーメン中村商店 ～御代田にラーメン屋がＮＥＷ ＯＰＥＮ～
■御代田にラーメン屋がＮＥＷ ＯＰＥＮ
国道１８号を小諸方面より御代田方面に向かいます。御代田の駅入口交差点を右折し少し進むと左側に
ラーメン中村商店が２０１１年９月２２日にオープンしました。
店内に入ってみると黒を基調とした店内でお洒落なカフェって感じ。カウンター８席、テーブル２席でした。
ゆず風味つけ麺（９００円）
メニューには、太麺のため茹で時間が１０分程かかりますと書いてあります。そんなに待たずにつけ麺が登場。麺はそんなに太くない中太麺。少し平たく、ちぢれています。麺を食べてみるとツルツル、モチモチとした食感のいい麺。麺の量はラーメンの1.5倍と書いてありますが、そんなに多くないですね。つけだれの中には、チャーシュー、メンマ、のり、味玉、ねぎが入っています。魚介豚骨系でゆずの風味と酸味があります。麺との相性も良くて、美味しいつけだれでした。
ラーメン（７００円）
ラーメンには、チャーシュー、のり、メンマ、ネギがのっています。麺は中ぐらいの太さ。少しちぢれています。ちょっと固いかなと感じるぐらいの茹で加減。スープは、魚介豚骨ですが魚介が強めです。コクがあって食べやすい味に仕上がっています。
■ラーメン中村商店のメニュー
ラーメンメニューは、大きく分けてラーメンとつけ麺の２種類。両方食べてみましたが、つけ麺が気に入りました。こちらの店主は、東京のお店で修業していたそうです。
・[住所]北佐久郡御代田町馬瀬口593-5
地図はこちら
・[電話]0267-41-0007
・[営業時間]11:30～14:30（LO 14:00）17:30～22:00（LO 21:30）
・[定休日]水曜日
・[駐車場]１０台
・[ホームページ]なし
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国道１８号を小諸方面より御代田方面に向かいます。御代田の駅入口交差点を右折し少し進むと左側に
ラーメン中村商店が２０１１年９月２２日にオープンしました。
店内に入ってみると黒を基調とした店内でお洒落なカフェって感じ。カウンター８席、テーブル２席でした。
ゆず風味つけ麺（９００円）
メニューには、太麺のため茹で時間が１０分程かかりますと書いてあります。そんなに待たずにつけ麺が登場。麺はそんなに太くない中太麺。少し平たく、ちぢれています。麺を食べてみるとツルツル、モチモチとした食感のいい麺。麺の量はラーメンの1.5倍と書いてありますが、そんなに多くないですね。つけだれの中には、チャーシュー、メンマ、のり、味玉、ねぎが入っています。魚介豚骨系でゆずの風味と酸味があります。麺との相性も良くて、美味しいつけだれでした。
ラーメン（７００円）
ラーメンには、チャーシュー、のり、メンマ、ネギがのっています。麺は中ぐらいの太さ。少しちぢれています。ちょっと固いかなと感じるぐらいの茹で加減。スープは、魚介豚骨ですが魚介が強めです。コクがあって食べやすい味に仕上がっています。
■ラーメン中村商店のメニュー
ラーメンメニューは、大きく分けてラーメンとつけ麺の２種類。両方食べてみましたが、つけ麺が気に入りました。こちらの店主は、東京のお店で修業していたそうです。
ラーメン中村商店
・[住所]北佐久郡御代田町馬瀬口593-5
地図はこちら
・[電話]0267-41-0007
・[営業時間]11:30～14:30（LO 14:00）17:30～22:00（LO 21:30）
・[定休日]水曜日
・[駐車場]１０台
・[ホームページ]なし
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中村商店 （ラーメン / 御代田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
Posted by ながの けん at 09:05│Comments(0)
│ラーメン（小諸市・佐久市等）
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