2012年10月23日
一代元 佐久店 ～あっさり醤油ラーメン～
■あっさり醤油ラーメン
上信越自動車道佐久ＩＣを降りて佐久ＩＣ入口を左折、佐久ＩＣ東も左折ししばらく進みます。麺's BLAND 文蔵BLACKを過ぎて少し進むと左側にラーメン＆らーめん一代元 佐久店があります。店内に入ってみるとカウンター６席、テーブル２卓、こあがり４卓あります。
醤油煮たまご（７００円）
土・日・月限定の白湯（パイタン）ラーメンと迷いましたが初めてなので、醤油煮たまごを注文。ラーメンにはチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、煮たまごがのっています。こちらの煮たまごは通常のたまごと比べてビタミンＥが１０倍だそうです。麺は細麺。少しちぢれていて、もちもちしこしこの食感です。スープは鶏ガラ、ゲンコツ、煮干し、魚節などを使ったあっさりスープ。甘味がある角がとれていて飲みやすいスープです。美味しいスープですね。
■一代元 佐久店のメニュー
・[住所]佐久市小田井825-4地図はこちら
・[電話]0267-67-8899
・[営業時間]11:00～15:00 17:30～23:00
・[定休日]木曜日
・[駐車場]あり
・[ホームページ]http://www.ichidaigen.co.jp/
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上信越自動車道佐久ＩＣを降りて佐久ＩＣ入口を左折、佐久ＩＣ東も左折ししばらく進みます。麺's BLAND 文蔵BLACKを過ぎて少し進むと左側にラーメン＆らーめん一代元 佐久店があります。店内に入ってみるとカウンター６席、テーブル２卓、こあがり４卓あります。
醤油煮たまご（７００円）
土・日・月限定の白湯（パイタン）ラーメンと迷いましたが初めてなので、醤油煮たまごを注文。ラーメンにはチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、煮たまごがのっています。こちらの煮たまごは通常のたまごと比べてビタミンＥが１０倍だそうです。麺は細麺。少しちぢれていて、もちもちしこしこの食感です。スープは鶏ガラ、ゲンコツ、煮干し、魚節などを使ったあっさりスープ。甘味がある角がとれていて飲みやすいスープです。美味しいスープですね。
■一代元 佐久店のメニュー
一代元 佐久店
・[住所]佐久市小田井825-4地図はこちら
・[電話]0267-67-8899
・[営業時間]11:00～15:00 17:30～23:00
・[定休日]木曜日
・[駐車場]あり
・[ホームページ]http://www.ichidaigen.co.jp/
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ラーメン＆らあめん一代元 佐久店 （ラーメン / 御代田駅、岩村田駅、佐久平駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.1
昼総合点★★★☆☆ 3.1
Posted by ながの けん at 09:05│Comments(0)
│ラーメン（小諸市・佐久市等）
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