2014年04月08日
麺屋えびす ～佐久市にラーメン屋がＮＥＷ ＯＰＥＮ～
■佐久市にラーメン屋がＮＥＷ ＯＰＥＮ
上信越自動車道佐久ＩＣを降りて左折します。佐久ＩＣ東交差点を右折してしばらく道なりに進みます。相生町交差点を左折して少し進み、岩村田天神商店街の駐車場方面に右折すると麺屋えびすがあります。こちらは文蔵ＢＬＡＣＫで働いていた方が独立して出店したお店で２０１４年３月１０日にオープンしました。店内に入ってみるとご主人が一人で営業しています。カウンター６席、こあがり３席あります。
豚骨醤油ラーメン（６８０円）＋大盛り（１００円）
ラーメンのメニューは豚骨醤油、とんこつ、中華そばがあります。この日は一番人気の豚骨醤油ラーメンを注文。ラーメンにはのり、茹でたキャベツ、チャーシュー、九条ネギがのっています。チャーシューは味がしっかりとついていて、とっても柔らかいです。キャベツは生で提供するお店が多いですが、茹でたキャベツは珍しいですね。麺は極太麺。麺はツルッとしていて歯ごたえ、弾力がありモッチリしています。スープは濃厚豚骨。スープを飲んでみるとがっつり豚骨を感じられます。とろみがある感じのスープでかなり濃厚です。九条ネギとの相性が良い感じのスープです。
店内にはひざかけ、荷物用のカゴ、ティッシュがあります。
■麺屋えびすのメニュー
・[住所]佐久市岩村田3162-56
地図はこちら
・[電話]0267-88-7670
・[営業時間]11:30～13:30 18:30～24:00（金土は25:00まで）
・[定休日]日曜日夜、月曜日
・[駐車場]無し（岩村田天神商店街の駐車場を無料で利用可）
・[ホームページ]なし
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上信越自動車道佐久ＩＣを降りて左折します。佐久ＩＣ東交差点を右折してしばらく道なりに進みます。相生町交差点を左折して少し進み、岩村田天神商店街の駐車場方面に右折すると麺屋えびすがあります。こちらは文蔵ＢＬＡＣＫで働いていた方が独立して出店したお店で２０１４年３月１０日にオープンしました。店内に入ってみるとご主人が一人で営業しています。カウンター６席、こあがり３席あります。
豚骨醤油ラーメン（６８０円）＋大盛り（１００円）
ラーメンのメニューは豚骨醤油、とんこつ、中華そばがあります。この日は一番人気の豚骨醤油ラーメンを注文。ラーメンにはのり、茹でたキャベツ、チャーシュー、九条ネギがのっています。チャーシューは味がしっかりとついていて、とっても柔らかいです。キャベツは生で提供するお店が多いですが、茹でたキャベツは珍しいですね。麺は極太麺。麺はツルッとしていて歯ごたえ、弾力がありモッチリしています。スープは濃厚豚骨。スープを飲んでみるとがっつり豚骨を感じられます。とろみがある感じのスープでかなり濃厚です。九条ネギとの相性が良い感じのスープです。店内にはひざかけ、荷物用のカゴ、ティッシュがあります。
■麺屋えびすのメニュー
麺屋えびす
・[住所]佐久市岩村田3162-56
地図はこちら・[電話]0267-88-7670
・[営業時間]11:30～13:30 18:30～24:00（金土は25:00まで）
・[定休日]日曜日夜、月曜日
・[駐車場]無し（岩村田天神商店街の駐車場を無料で利用可）
・[ホームページ]なし
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Posted by ながの けん at 09:10│Comments(0)
│ラーメン（小諸市・佐久市等）
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