麺's DINING 将人 ～上田市の熊人と将人のコラボ～

■上田の人気ラーメン店拉麺酒房熊人と将人のコラボ

ながの東急百貨店とＣ－ｏｎｅの間の道を北上し、南千歳町交差点を右折し少し進むと麺's DINING 将人があります。今週末までの限定メニュー、上田市の人気ラーメン店の拉麺酒房熊人と麺's DINING 将人とのコラボラーメンが提供されているとの情報を得たので早速行ってきました。


今週末までの限定つけ麺です。昼夜各１０食限定。麺は、拉麺酒房熊人の特製夢あさひ全粒粉入り。スープは麺's DINING 将人店主による気合いの煮干し塩豚骨のコラボです。麺には、鶏肉、メンマ、サヤエンドウ、中央に水菜と生姜がのっています。追加（＋１００円）で味玉をトッピングしてみました。麺は細ちぢれ麺。全粒粉入りで色が黒めです。風味と食感がいいですね。スープは、最初にがつんと煮干しを感じますが、食べ進めるとまろやかに感じられます。喧嘩するどころか、熊人の麺を上手く活かしたスープに仕上がっていると思います。スープ割りもありますよ。




■麺's DINING 将人のメニュー

今週の限定メニューをよく見ると、大盛りはゆめちからとの合盛になります。（＋１００円）って書いてあります。普通盛りだとちょっと足りない感じがするので、たくさん食べる人には大盛りをお勧めします。今後、メニュー表もリニューアル予定だそうです。












麺's DINING 将人

• [住所]長野市南千歳１－７－６
  地図はこちら


• [電話]026-223-3790


• [営業時間]11:30～24:00 金・土～26:00 日～21:00


• [定休日]月曜日


• [駐車場]店前にチケットパーキングあり（有料）


• [ホームページ]店主ブログ







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