■店主のおすすめ。まぜそば
長野駅善光寺口をでて長野バスターミナルに向かいます。バスターミナルの１階に
らーめん・定食 頂（いただき）があります。こちらのお店は、２０１８年１０月３１日にNEW OPEN。閉店したるるも丹波島店の橋本さんが調理を担当しています。営業時間はお昼のみ。かなり混んでいました。店内に入ってみるとカウンター５席、テーブル６席あります。
ラーメンメニューは、あっさり清湯（チンタン）、鶏白湯（パイタン）、つけそば、まぜそばがあります。この中から、まぜそばを食べてみました。まぜそばには、チャーシュー１枚、刻み紫玉ねぎ、メンマ、豆苗がのっています。タレが入っているので麺とタレをよく混ぜて食べます。タレはコッテリしていて、鶏と煮干しの味がします。テーブルの上にある酢やおろし生姜と合います。麺は中細のストレート麺。つるっと、もっちりした食感です。大盛りだとかなりの量があります。
■らーめん・定食 頂（いただき）のメニュー
らーめん・定食 頂（いただき）
・[住所]長野市中御所岡田町178-2 長野バスターミナル会館１F
地図はこちら
・[電話]
・[営業時間]11:00～14:30
・[定休日]土曜日、日曜日、祝日
・[駐車場]２５００円以上ご利用で１時間無料券
・[ホームページ]
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