ゆいが　第一義　～限定の新メニューあらわる～

■限定の新メニューあらわる

ゆいが 第一義に限定の新メニューができたとの情報を入手しましたので、早速行ってきました。こちらの限定メニューは食券機でつけ麺を購入し、店員さんに伝えるシステムになっています。


トッピングには、柔らかいチャーシュー一枚、キャベツ、もやし、糸とうがらしがのっています。もやしがたくさんのっていて、二郎系を意識しているのかな？特に味付けはしていません。麺はつけ麺に使用されているものと同じだと思われる極太麺。この麺はこのスープに合うし、モチモチとした食感がよくて美味しいですよね。量も多くて満腹になりました。スープは第一義の味噌味にムロアジの節が入ったものだそうです。ふわっと節の香りが広がります。通常のラーメンよりも美味しいですね。味は濃いめです。



つけそばしょうゆがレギューラーメニューになりました。つけ麺を注文すると店員さんが味噌味か醤油味か聞いてくれます。

ゆいが上田店が１１月中旬にオープンします。上田店は元祖信州特濃つけそば中華そばがキーワードのようです。












特濃味噌専門店　ゆいが　第一義

• [住所]長野県長野市南千歳1-17-7


• [電話]026-224-7737


• [営業時間]11:30～24:00(スープ切れ次第終了）


• [定休日]なし


• [駐車場]なし(お店の上にコインパーキングあり)


• [ホームページ]店主ブログ






←ラーメン好きな人！クリックね。