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■丼持参だとラーメンもテイクアウトできます

国道１８号から杭瀬下交差点を更埴体育館方面に向かいます。更埴体育館の斜め前に牡丹荘千曲店があります。駐車場は店横と道を挟んだお店の対面にあります。こちらのお店では、麺類、ご飯類、中華の一品料理が食べられるお店です。各種テイクアウトもできます。店内はテーブル４席、こあがり３席、大きめのテーブル１席、座敷席があります。


担々麺は、小辛、中辛、大辛から選ぶことが出来ます。前回は小辛にしてほとんど辛くなかったので中辛を注文しました。トッピングには、もやし、挽肉、チンゲンサイ、煮たまご半分、ネギがのっています。麺はちぢれ細麺。少し固めですが、スープとよく絡みます。ねり胡麻がきいています。自家製ラー油が使われて、見た目は赤くなくて辛そうに見えませんが、しっかりとした辛さがあります。スープのベースはこってりとんこつです。そんなにこってりした感じは無くて食べやすいです。



みそラーメンには挽肉、もやし、ニラがのっています。ニラが生に近い感じでかなり主張してきます。スープはこってりとんこつベースの味噌味で、まろやかです。麺は担々麺と同じです。



麺は自家製麺をじっくり焼いた焼麺。あんかけにはタケノコ、白菜、ニンジン、豚肉、キクラゲ、イカなど入っています。リピーターも多いそうです。５００円以上食事をするとコーヒーがセルフサービスでいただけます。




■牡丹荘 千曲店のメニュー









・[住所]千曲市杭瀬下4丁目15
地図はこちら
・[電話]026-273-2331
・[営業時間]11:00～14:00 17:00～22:00（LO21:00）
・[定休日]火曜日
・[駐車場]あり
・[ホームページ]なし

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牡丹荘 千曲店 （ラーメン / 屋代駅、東屋代駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0