2009年11月03日
手打ちそば屋かんだた ～隠れ家的蕎麦屋～
■権堂の路地裏でひっそりと営業している隠れ家的蕎麦屋
権堂の通りからセントラルスクウェア方面に少し路地裏に入ったところに、手打ちそば屋かんだたがあります。路地裏にありよく見て歩かないと気付かない所にお店があります。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりが感じられる店内です。
極楽セット大盛り（１２００円）
あんかけ固焼そばの小盛り油地獄、いなり一個、蕎麦のセットです。お蕎麦は手打ちのもりそばか釜ゆでのどちらかから選ぶ事が出来ます。今回は、手打ちのもりそばにしました。蕎麦は細いですね。がっつり食べると言うよりも、一本一本を味わって食べる感じの蕎麦です。つゆが美味いですね。油地獄は薄味のあんかけがかかっています。こちらのお店では自家製野菜も作って料理に使っているようです。
■手打ちそば屋かんだたのメニュー
蕎麦以外にも一品料理も色々とありました。毎週金曜日の昼には粗挽き十割そばが食べられるそうです。
月に１度、十割そばの夕べ（要予約）というのが開催され、季節の変わりそばが食べられるようです。
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権堂の通りからセントラルスクウェア方面に少し路地裏に入ったところに、手打ちそば屋かんだたがあります。路地裏にありよく見て歩かないと気付かない所にお店があります。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりが感じられる店内です。
極楽セット大盛り（１２００円）
あんかけ固焼そばの小盛り油地獄、いなり一個、蕎麦のセットです。お蕎麦は手打ちのもりそばか釜ゆでのどちらかから選ぶ事が出来ます。今回は、手打ちのもりそばにしました。蕎麦は細いですね。がっつり食べると言うよりも、一本一本を味わって食べる感じの蕎麦です。つゆが美味いですね。油地獄は薄味のあんかけがかかっています。こちらのお店では自家製野菜も作って料理に使っているようです。
■手打ちそば屋かんだたのメニュー
蕎麦以外にも一品料理も色々とありました。毎週金曜日の昼には粗挽き十割そばが食べられるそうです。
月に１度、十割そばの夕べ（要予約）というのが開催され、季節の変わりそばが食べられるようです。
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手打ちそば屋かんだた 
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Posted by ながの けん at 09:01│Comments(0)
│そば・うどん（北信）
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