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■長崎ちゃんぽんの本場の味が味わえます

篠ノ井駅東口を篠ノ井総合病院方面に向かいます。長野都市ガス篠ノ井ショールームの対面に長崎亭があります。こちらのお店は長崎出身のオーナーが作る本場の長崎ちゃんぽん。皿うどん、手作りラーメンなどが食べられるお店です。店内に入ってみるとカウンター８席、こあがり３席あります。


長崎ちゃんぽん、長崎皿うどん、定食、海鮮物など気になるメニューがありました。この日は本場長崎ちゃんぽんを食べてみました。生麺、かまぼこは長崎より直送しているそうです。長崎ちゃんぽんには、キャベツ、ニンジン、もやし、エビ、イカ、キノコ、ピーマン、ちくわ、かまぼこなどが沢山入っています。麺は中太麺でしっかりとした食感があります。量もかなり多いです。スープは比較的あっさりしています。



ラーメンには柔らかいチャーシュー数枚、メンマ、ナルト、青菜、ネギ、海苔がのっています。麺は細ちぢれ麺。味は濃いめで飲んだ後の〆ラーメンにぴったりのラーメンです。






■長崎亭のメニュー








・[住所]篠ノ井布施高田８２－２
地図はこちら
・[電話]080-4947-0813
・[営業時間]11:00～14:00 17:00～21:00
・[定休日]日曜日
・[駐車場]あり
・[ホームページ]http://nagasakitei-111a.on.omisenomikata.jp/

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長崎亭 （ラーメン / 篠ノ井駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0