麺処象山屋 ~夜限定メニュー~

ながの けん

2011年01月26日 09:05

■夜限定メニュー

長野IC交差点を左折。松代ロイヤルホテルを前の信号を右折。ローソンがある次の信号を左折。セブンイレブンがある信号を右折し進むと松代郵便局があります。もう少し先に、麺処象山屋があります。夜限定のメニューが気になったので行ってきました。



肉玉まぜめん(850円)

先客がいなかったため、8分ぐらいで肉玉まぜめんが到着。どんぶりには、卵(黄身のみ)、刻みチャーシュー、角切りメンマ、紅生姜、ネギ、なると、魚粉がのっています。ニンニクが無料だったので、お願いしました。まずは、溜まり醤油を使ったタレを全部入れて、よく混ぜます。次に、花鰹をのせて食べます。麺は中太麺で、しっかりとした食感があります。溜まり醤油のタレと絡むと、醤油味の焼そばの様な感じです。タレを全部入れると少し味が濃いかな。刻みチャーシューが香ばしくて旨いねえ。麺を食べ終わったら、スープ割りを頼みます。お腹に余裕があれば、半ライス(70円)を頼んでお茶漬け風にして食べるのもありですね。麺の量は普通盛りで450gあるのでかなり満腹になります。







■麺処象山屋のメニュー













麺処象山屋



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