かくれ麺家 SAREDO 忍ばず　～THE醤油味のラーメン～

■THE醤油味のラーメン

国道１８号を東和田方面から篠ノ井方面に向かいます。ホテルルートイン第１長野を通過して中千田交差点を通過すると左側にキャッツカフェ長野店がありその隣にかくれ麺家 SAREDO 忍ばずがあります。麺匠あじゃり、会津喜多方ラーメン蔵の系列店になります。店内に入ってみるとカウンター８席、テーブル４席、こあがり３席あります。



限定ラーメンで提供していた、しおあごそば、たまり醤油ラーメンがレギュラーメニューになりました。この日はたまり醤油ラーメンを食べてみました。ラーメンには青菜、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギがのっています。スープはたまり醤油が全面にでていて、きりっとした醤油味。麺は太麺。しっかりとした食感と弾力があります。量は普通。最後にお茶と梅干が提供されます。




■SAREDO 忍ばずのメニュー











・[住所]長野市稲葉中千田2115-1 1F
地図はこちら
・[電話]026-285-0160
・[営業時間]11:00～15:00 18:00～24:00 土日祝11:00～24:00
・[定休日]月曜日（祝日の場合は翌日）
・[駐車場]あり
・[ホームページ]https://www.facebook.com/saredoshinobazu/





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