ハルピンラーメン下諏訪町役場前店 ～たれつけ？！って何だ？～
■たれつけ？！って何だ？
上諏訪方面から来るとデニーズとマクドナルドがある県道１８５号の赤砂交差点を曲がります。下諏訪町役場斜め前あたりに、
ハルピンラーメン下諏訪店があります。こちらのお店は、クワバタオハラのラーメン屋さん言っちゃいな!2009冬で紹介されたお店で、ハルピンラーメンやたれつけが食べられるお店です。夜のピーク時間より少し早く入りましたが、家族連れで賑わっていました。
下諏訪店名物の、たれつけです。麺とつけダレが出てきます。麺の上には特製の寝かせダレ、もやし、メンマ、チャーシュー、ネギがのっています。これをとにかくよく混ぜます。混ざったら、麺をスープにつけてつけ麺のように食べます。麺を半分ぐらいつけて食べるのが一番美味しい食べ方だそうです。つけすぎるといまいち。つけダレに付けなくてもジャージャー麺のようでとっても美味しいです。麺を食べ終わった後、つけだれにご飯を入れて食べるのも美味しいそうです。麺は中太麺で食感もよくて美味しいですね。
ハルピン新味（６５０円）
麺の上には、チャーシュー、もやし、メンマ、のり。ビジュアル的には寂しい感じですが・・・・・食べてみるとビックリ！！何味って表現して良いのか？魚介系と動物系のダブルスープに寝かせダレが入った甘みと辛みがあるスープです。このラーメンは好きな味ですね。麺は少し細いタイプのちぢれています。このラーメンに合う麺ですね。
■ハルピンラーメン下諏訪店のメニュー
夏の新作ドラドラが登場していました。ハルピン風広島風つけ麺だそうです。
ハルピンラーメン下諏訪町役場前店
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