麺道 麒麟児 ～長野でちょっと有名なラーメン屋～

■長野でちょっと有名なラーメン屋

東北信運転免許センターの向かいに麺道 麒麟児があります。平日に行きましたが待ちがでるほどの人気。週末はかなり混雑しているとか。駐車場はお店の前にあります。店内に入ってみるとカウンター６席、テーブル３席、こあがり２席があります。こあがり席はお子様連れ、団体用だそうです。


この日は女性にオススメのしおそばを注文。しおそばには低温調理チャーシューと鶏チャーシューの二種類。中華そばにのっている物と同じです。後、メンマとネギ。メンマはこりっとしています。麺は細くてストレート。ツルッとしていてもっちり。量は多く感じました。スープは透き通っていて綺麗な色をしています。とり１００％で、鶏節も使っているそうです。かなり繊細な味で、超淡麗系です。柚子皮が入っていてアクセントになります。


こちらの場所に移ってから増えたサイドメニューです。豪快に鶏モモが一枚のってきます。オーブンで焼きあげバーナーで炙ってあり、鉄板の上で熱々で提供されます。ジュウジュウと音がしていて食欲をそそります。皮はパリッと中のお肉は柔らかい。タレはゆず醤油・照りマヨから選べます。この日はゆず醤油。さっぱりといただけます。油はねには注意してください。




■麺道 麒麟児のメニュー







・[住所]長野市川中島町原657-4
地図はこちら
・[電話]026-214-2985
・[営業時間]11:00～15:00(LO14:30) 18:00～22:00(LO21:30)
・[定休日]月曜日
・[駐車場]１１台
・[ホームページ]http://ameblo.jp/kirinjiii/




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