あかつき　～幻の王様中華そば～

■幻の王様中華そば

セブンイレブン更埴寂蒔店の斜め前に、あかつき長野千曲店があります。店内に入ってみるとカウンター席、テーブル２席、こあがり２席あります。こちらのお店は自家製麺（博多麺）の濃厚九州豚骨ラーメンがいだだけるお店です。３月９日でオープンして２年になるそうです。


長野市にあった光蘭の魔性の中華そばをあかつきなりに復活させたラーメンです。中華そばにはネギ、胡椒、メンマ、チャーシューがのっています。胡椒を煎ってあるのか香ばしい感じがします。ネギは甘味があり美味しいです。麺は中細です。つるつるしていて少しウェーブがあります。ちょっと柔らかいかな。スープは昔ながらの中華そば。甘味があるスープで胡椒を効かせてあります。あっさりで食べやすく塩分もちょうど良い感じです。この日は一緒にスタ丼をいただきました。卵黄と刻みニンニクがついてきてパワー満タンって感じです。肉とご飯は固めです。



■あかつき長野千曲店のメニュー













あかつき長野千曲店

• [住所]千曲市大字寂蒔336-1
  地図はこちら


• [電話]026-272-7269


• [営業時間]11:30～15:00 17:30～22:00(L.O.)


• [定休日]月曜日、第４火曜日


• [駐車場]あり


• [ホームページ]http://www.ooboshi.net/






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