らぁめん居酒屋龍音　～須坂駅前に移転ＯＰＥＮ～

2011年04月18日 09:05

■須坂駅前に移転ＯＰＥＮ

長野市で営業していたらぁめん処龍音が須坂駅前に、らぁめん居酒屋龍音として２０１１年４月８日に移転オープンしました。以前は、ミスタードーナツがあった場所です。店内に入ってみると、手前にテーブル席、奥にカウンター７席、右側に小上がり席があります。テーブル席、小上がり席は座る部分に畳が使われていて店全体が和風な感じです。夜は居酒屋としても営業しています。

和風らぁめんとんこつ味噌（６５０円）

先客がいましたが早くラーメンが運ばれてきました。ラーメンには、柔らかいチャーシュー、もやし、ねぎ、大きめのメンマがのっています。麺は太麺でモチモチとした食感があります。味噌味のスープとマッチしていて食感がいい麺です。量も普通盛りでちょどいいです。メニューには、＋２００円で替え玉と書いてありましたが同じ麺が提供されるのかな？スープは豚骨をメインに動物系と煮干しを出汁を合わせたスープ。以前は煮干しのえぐみが強い印象がありましたが、今回は良い感じの煮干し具合でとってもクリーミーで濃厚なスープに仕上がっています。とんこつ味噌オススメです。

■らぁめん居酒屋龍音のメニュー

左が昼メニュー。右が夜メニューです。夜メニューにはお酒に合うメニューがたくさんあります。信州牛も気になりますね。らぁめんメニューの中には、夜のみの坦々あえ麺（７００円）もあります。

らぁめん居酒屋龍音