ざかすラーメン～とてもあっさりとしたラーメン～

2010年10月13日 09:10

■とてもあっさりとしたラーメン

らぅめん助屋兄弟店、須坂市にあるざかすラーメンに行ってきました。こちらのお店は須坂市出身のオーナーがオープンさせたお店です。お店の名前はす・ざ・かを並び替えると、ざ・か・すになるんですね。隣にはカラオケもありますので、ラーメンで摂取したカロリーをカラオケで消費するのもいいですね。

ざかすラーメン塩（６５０円）

お店の名前がついたラーメンを注文してみました。味は、塩、醤油（６８０円）、味噌（７８０円）があります。今回は、塩でお願いしました。麺は中太か極太麺から選べます。茹でるのに６分～７分かかるそうです。せっかくなので極太麺をチョイス。うどんのようにコシと弾力があります。トッピングには、チャーシュー、メンマ、もやしたくさんの野菜、糸とうがらしがのっています。野菜は茹でてあって味は付いていないタイプ。けっこう量が多いですね。スープは、鶏をまるごと使い強火で長時間煮込んだ白湯を、清湯で割ったスープです。とってもあっさりまろやかで食べやすい味に仕上がっています。鶏白湯にはコラーゲンがたっぷり。女性にも人気のラーメンです。

■ざかすラーメンのメニュー

メニューをよく見ると中華そば・細麺は４９０円なんですね。ワンコインで食べられるラーメンって最近では珍しいですね。

ざかすラーメン