麺屋　凛（RIN)　～須坂市に隠れ家的ラーメン屋がNEW　OPEN～

■須坂市に隠れ家的ラーメン屋がNEW　OPEN

須坂駅より国道４０６号方面に向かいます。北横町交差点を左折します。国道４０６号を須坂病院方面に向かい、須坂病院北交差点を通過して少し進むと右側にそば処松屋があり、対面の細い道を入っていくと左側にあがれ家があり少し進むと左側に麺屋　凛（RIN)が２階にあります。階段を上って店内に入ってみるとカウンター６席、４名まで座れるテーブル席が１卓あります。昇真を創った方がやっているお店で、鶏白湯ラーメンが食べられます。入口付近にある食券機で食券を購入します。



ラーメンメニューは、鶏白湯ラーメン（塩）、つけめん、煮干ラーメン（醤油）、味噌ラーメンがあります。この日は煮干ラーメンを食べてみました。

ラーメンのトッピングは鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆず皮。鶏肉は脂がなくさっぱりしています。麺は自家製麺で細ストレート。つるっとした食感でのど越しがいい麺です。中盛はサービスでいただけます。スープは鶏白湯に煮干し系が合わさったWスープ。そんなにコッテリしていなくて、くせがなく飲みやすいスープです。




■麺屋　凛のメニュー











・[住所]須坂市大字須坂中町２２７－５　２F
地図はこちら
・[電話]070-4453-9716
・[営業時間]11:30～14:30 18:00～21:00（金・土は深夜１時まで営業）
・[定休日]月曜日
・[駐車場]あり
・[ホームページ]https://www.facebook.com/suzakarin/




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