■無農薬・有機栽培の野菜を使ったカレー
県道１４３号を青木方面に向かいます。小泉の信号を右折してしばらく進むと右側の奥まったところに、
Hatake Cafe 山笑があります。こちらのお店では無農薬・有機栽培の野菜を使った料理が食べられるお店です。お店は蔵を改造して、店内に入ってみると木の温かみがあり、ソファー席もありゆっくりと過ごせそうな感じになっています。２階にはロフト席があります。女子会にも使えそうなお店です。
旬の野菜のカレーセット（１１５０円）
こちらのセットには、サラダ（小）、有機珈琲またはフルーツティーがつきます。メニューが書きによるとカレーは、
１０種類のスパイスにトマトやプルーンを入れた山笑オリジナルカレーと書かれています。甘くトロトロに炒めたタマネギと旬の野菜を使ったカレーです。旬の野菜は、ブロッコリー、パプリカ、レンコンが使われています。野菜がうまい！！旬の野菜とキノコはオリーブオイルで焼いてあります。お米は東御市の信州ファーム荻原さんの特別栽培米を使用しているそうです。ドリンクはフルーツティー（ブルーベリーカシス）にしました。２杯は飲める量が入っています。
■Hatake Cafe 山笑のメニュー
時節の物を使ったＳｗｅｅｔｓもあります。Ｓｗｅｅｔｓのメニューは店内の黒板を見てくださいね。こちらで使っているストローは、とうもろこしなどのでんぷんから得られるポリ乳酸を原料としたエコストローです。駐車場はちょっと狭いので、乗り合いでサイズの小さい車で行くことをオススメします。
Hatake Cafe 山笑