■オリジナルのスープカレー
信濃大町駅より県道４７４号を北へ向かいます。しばらく進むと左側に
ビストロカフェ ミルフィーユがあります。裏に市営の駐車場があります。店内に入ってみるとカウンター席、テーブル席があります。落ち着いた雰囲気のお店です。大町市で美味しいスープカレーに出会うことができました。少し前に行った時のレポートになります。
こちらのお店はハンバーグとスープカレーがメインになっています。この日はプレミアムなハンバーグと濃厚リッチなカレーの両方が味わえる、スープカレーハンバーグを食べてみました。スープカレーにはライスとサラダがセットになっています。ハンバーグはサイズが選べるのでレギュラーでお願いしました。
スープカレーは３０種類のスパイスを使用し、フレンチソースのテクニックを応用したスープカレーに仕上がっています。さらっとしていますがコクがあり、少し辛めです。カレーの中には、ハンバーグ、茹で卵、茄子、人参、ブロッコリー、ジャガイモなどが入っています。ハンバーグは切ってみると中から肉汁がじゅわっと出てきます。大きめのハンバーグで食べ応えあります。
■ビストロカフェ ミルフィーユのメニュー
ビストロカフェ ミルフィーユ
・[住所]大町市大町3303
地図はこちら
・[電話]0261-22-6898
・[営業時間]11:30～15:00(L.O.14:30) 17:30～23:00(L.O.22:00)
・[定休日]月曜（祝日の場合は翌火曜）・第1火曜
・[駐車場]お店の裏に市営駐車場（無料）あり
・[ホームページ]https://www.facebook.com/millefeuille.omachi/
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