らぁめん繁心　～信州みそを使った肉味噌らぁめん～

■お店イチオシの信州みそを使った肉味噌らぁめん

佐久平駅立科口を出て右折し道なりに進みます。佐久平駅前南交差点を右折して、赤岩橋東交差点を通過して少し進むと右側にらぁめん繁心があります。こちらのお店は小諸市にある拉麺伝家宝刀の姉妹店で、２０１４年１２月８日にグランドオープンしました。店内に入ってみるとカウンター７席、テーブル３席、こあがり席があります。こあがり席は広めに作ってあります。


メニューを見てみると味噌らぁめん、中華そば、王様中華そばがメインになっています。初めての訪問だったのでお店イチオシの肉味噌らぁめんを食べてみました。肉味噌らぁめんには、豚バラ肉、ネギ、もやし、ゴマがのっています。もやしは多めに入っています。豚バラ肉は醤油ベースの秘伝のタレで味付けされています。あっさりとした味付けの豚肉です。麺は中太の平打ち麺。ストレートでツルッとした食感があります。スープは厳選した信州味噌をブレンドした物を使用。まろやかでスッキリとした味付けです。
ラーメンを注文するとライスと卵が無料で食べられます。卵が置いてある籠は産みたてに見せるための工夫がされています。


特製唐揚げは１個１００円です。この日は２個食べてみました。唐揚げは１個が大きい。熱々で柔らかくてとてもジューシー。千切りキャベツが添えられています。





■らぁめん繁心のメニュー







・[住所]佐久市塚原488-1
地図はこちら
・[電話]0267-77-7440
・[営業時間]10:30～22:00（LO21:20）
・[定休日]第二月曜日
・[駐車場]有
・[ホームページ]http://blog.livedoor.jp/ichiban0430/




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らぁめん繁心 （ラーメン / 佐久平駅、中佐都駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.7