■ヘルシーな焼き菓子のお店が長野市にＮＥＷ ＯＰＥＮ
長野駅を善光寺口から出て長野バスターミナル方面に進みます。末広町交差点を過ぎて少し進むと左側に八十二銀行本店あり、右側に第一法規（株）があります。第一法規（株）の手前の道を右折して少し進むと右側に、
Ｇｒａｎｄｍａ（グランマ）があります。こちらのお店は２０１４年３月１２日にオープンし、クッキー、サブレ、シフォンケーキなどを販売しています。店内に入ってみると清潔感があり、右側の棚にクッキーなどが置いてあり、奥のショーケースにシフォンケーキがあります。
たまごシフォンケーキ（２３０円）
バニラフルーツシフォンケーキ（２５０円）
ショーケースを見てみるとシフォンケーキがこの日は４種類置いてありました。この日はたまごシフォンケーキとバニラフルーツシフォンケーキを購入してみました。家に持ち帰ってお皿に盛りつけてみると、すっごいふわふわ。ふわふわ感にビックリ。食べてみると、しっとりしていて、甘すぎず、きめ細やかで、弾力があります。両方とも、とっても美味しいシフォンケーキです。バニラフルーツシフォンケーキにはグランベリー、プルーン、杏、レーズン、バニラなどが入っていました。数日間賞味期間がありますのでお土産にもいいですね。※賞味期限や原材料はシフォンケーキに添付してあるシールで確認できます。
こちらのお店でバターを使うものよりも、菜種油を使うものが多かったり、 たまごやバターなど乳製品を使わないものがあったり、時には小麦粉を控えたものだったりと体に優しいヘルシーな焼き菓子を作っているそうです。（お店のホームページより一部引用）
Ｇｒａｎｄｍａ（グランマ）
・[住所]長野市中御所岡田町217-1 町田アパート１階南
地図はこちら
・[電話]026-217-8966
・[営業時間]月・水・木10:30～18:30 火・金10:30～20:00 土11:00～16:00
・[定休日]日曜日、祝祭日
・[駐車場]お店の前に１台
・[ホームページ]http://www13.plala.or.jp/Grandma/
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