■そばつゆが選べるんです
長野駅より末広町交差点に向かい善光寺方面に少し北上すると右側に
蕎麦ダイニング 音菜があります。お洒落でカフェのような店内でお蕎麦が食べられます。店内に入ってみると１階にカウンター１０席、テーブル２席、２階にはテーブル席があります。この日はランチタイムに行ってみました。
音菜の蕎麦板（５５０円）＋冷胡麻坦坦つゆ（２５０円）
ランチタイムのお蕎麦はそばつゆが選べるようになっています。私が伺った日は、冷たいつゆは７種類、温かいつゆは３種類あります。この日は冷胡麻坦坦つゆで食べてみました。この日の蕎麦は信濃町産の寒ざらしそば粉を使ったもの。細めで短め固めで少しちぢれがあります。量は少なめです。坦坦つゆの中には、挽肉が入っています。辛さはピリ辛ぐらい。そんなに辛くないです。
音菜の蕎麦板（５５０円）＋温辛つけ豚ラー油（２５０円）
こちらのそばつゆは、温辛つけ豚ラー油。つゆの中には豚肉が入っています。ラー油の辛さがあります。豚肉の旨味も出ています。蕎麦は寒ざらしそば。みずみずしいお蕎麦です。そば湯は白く濁っています。蕎麦板は追加料金４５０円で１枚追加できます。追加のお蕎麦も食べると満腹になります。
■蕎麦ダイニング 音菜のメニュー
蕎麦ダイニング 音菜
・[住所]長野市南石堂町1422-1
地図はこちら
・[電話]026-217-2888
・[営業時間]11:30～14:00(LO) 17:30～01:00(LO0:00)
・[定休日]第1・第3水曜日
・[駐車場]無し
・[ホームページ]
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