■隠れ家的洋食店が路地裏にNEW OPEN
長野駅前より中央通りを善光寺方面に北上。Karukayasan交差点を過ぎて少し進むと左側に長野県信用組合第２本店があり手前の路地を入っていくと
USHIMI洋食店があります。２０１８年３月６日にオープンしたお店で、蔵を改装したお店は看板もなく路地裏にひっそりと佇んでいます。店内に入ってみると一階にはオープンキッチン、カウンター３席、テーブル１席、２階にも席があります。
メニューは、SANDWICHとSTEAK。SANDWICHは、牛肉を使ったUshimiサンド、サルシッチャサンド、Chickinサンドの３種類です。この中から、Ushimiサンドを食べてみました。料理の提供には少し時間がかかります。
最初にスープが出てきます。スープは新たまねぎのクリームスープ。さらっとしていて、胡椒が少し入っていて、玉ねぎの旨味がでたスープになっています。パンの間に揚げた牛肉がサンドされています。Ushimi秘伝のソースがたっぷりついています。このソースがとっても美味しい。牛肉はレアで柔らかく、肉厚で弾力があります。店主の実家の牛見精肉店から仕入れたお肉を使っています。美味しくてもっと食べたくなり、また食べたくなる味です。小さなコロッケ、ニンジン、サラダも一緒に盛られています。自家製ドレッシングがかけられています。ドリンクもセットになっています。コーヒー、紅茶はプラス１００円です。
プラス３００円で、パティシエ特製デザートが食べられます。苺のマリネ、スパークリングワインのムース、バニラアイス。苺のマリネがとっても美味しかったです。サンドイッチもデザートもオススメです。
■USHIMI洋食店のメニュー
USHIMI洋食店
・[住所]長野市新田町1470-1
地図はこちら
・[電話]026-217-5160
・[営業時間]ランチ11:30～14:00 カフェ14:00～17:00 ディナー18:00～22:00
・[定休日]月曜日
・[駐車場]なし
・[ホームページ]https://www.instagram.com/ushimi.2018.03.06/
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