■しっかりメインディッシュと野菜もたっぷり満足フタリヤランチ
長野駅善光寺口から長野東急シェルシェの裏にある南千歳方面に向かいます。南千歳公園の隣にある第１荒井ビルの２階に
Dining フタリヤがあります。違う所で育ったフタリが出会って同じ所を目指したひとつのお店。地元の有機農家の野菜や旬の素材を使った料理が楽しめるお店です。店内に入ってみるとカウンター席、中央に窓向きカウンター席、テーブル席などがあります。少し前に行った時のレポートになります。
しっかりメインディッシュと
野菜もたっぷり満足フタリヤランチ（１２００円）（税別）
ランチメニューは、こだわり野菜のたっぷりサラダランチ（８００円）、しっかりメインディッシュと野菜もたっぷり満足フタリヤランチ（１２００円）、要予約のちょっと贅沢フタリヤコース（１９８０円）です。この日はフタリヤランチを食べてみました。
最初にたっぷりサラダとちょっと前菜の盛り合わせがでてきます。地元の有機農家さんの野菜がたっぷりと盛られています。とっても美味しい野菜です。お皿の脇には、ポテトサラダ、魚と玉ねぎのマリネ、フリッタータが添えられています。
コトコト煮込んだ野菜とトマトのミネストローネスープとパン
ミネストローネにはベーコン、ニンジン、大根などが入っています。しっかり煮込まれていてコクがあります。丸パンは中はふんわりしていて、とっても柔らか。甘みもあります。丸パンはおかわりができます。美味しいのでぜひおかわりをどうぞ。
メイン料理は鶏肉、豚肉があります。この日は豚肉を食べてみました。豚肉は八甲田ポーク肩ロースのソテー。とても柔らかくてジューシー。粒マスタードが添えられていますが、素材の味が生かされているのでそのまま食べても美味しいです。
プラス料金でランチにドリンクがつけられます。ドリンクは、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクがあります。この日はホットコーヒーです。プラス３００円でランチデザートもつけられます。
■Dining フタリヤのメニュー
Dining フタリヤ
・[住所]長野市南千歳1-10-5 第一荒井ビル２F
地図はこちら
・[電話]026-223-5512
・[営業時間]11:30～15:00(LO14:00) 17:30～24:00(LO23:00)
・[定休日]日曜日
・[駐車場]なし
・[ホームページ]https://www.facebook.com/dining.futariya/
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