2010年10月06日
会席食堂にしざわ ~人気ラーメン店・店主の実家~
■人気ラーメン店・店主の実家
国道18号より坂城大橋を渡りまっすぐ進み交差点村上を右折します。左側にトンカツ屋の看板が見えますので細い道を左に曲がります。少し進むと左側に村上小学校がありその対面に、会席食堂にしざわがあります。こちらのお店は、松本市で人気のラーメン店とり麺や五色の店主・西沢氏の実家です。店内に入ってみると、テーブル席とこあがり席があります。昔ながらの食堂って感じの店内です。
つけ麺 特製みそダレ(700円)
つけ麺は、熱ダレと冷ダレから選べます。今回は、熱ダレでお願いしました。10分ぐらい待つとつけ麺が到着。トッピングには、ホウレン草、茎わかめ、茹でた海老、海苔、味玉、豚しゃぶがのっています。味玉は中までしっかりと味が付いていました。麺は中太麺、全粒粉を使用した特注麺だそうです。麺の中に黒い粒が見えます。しっかりとした歯ごたえがある麺ですね。つけダレは、魚介スープをベースにしたゴマ味噌です。塩分もちょうどよくて食べやすいつけダレに仕上がっています。
■会席食堂にしざわのメニュー
中華そば、肉うどん、玉子うどん、カレーうどん、玉子丼は500円のワンコインで食べられます。嬉しい値段設定ですね。
ランチ(松花堂弁当)(700円)が始まったそうです。平日の昼のみで限定15食です。
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国道18号より坂城大橋を渡りまっすぐ進み交差点村上を右折します。左側にトンカツ屋の看板が見えますので細い道を左に曲がります。少し進むと左側に村上小学校がありその対面に、会席食堂にしざわがあります。こちらのお店は、松本市で人気のラーメン店とり麺や五色の店主・西沢氏の実家です。店内に入ってみると、テーブル席とこあがり席があります。昔ながらの食堂って感じの店内です。
つけ麺 特製みそダレ(700円)
つけ麺は、熱ダレと冷ダレから選べます。今回は、熱ダレでお願いしました。10分ぐらい待つとつけ麺が到着。トッピングには、ホウレン草、茎わかめ、茹でた海老、海苔、味玉、豚しゃぶがのっています。味玉は中までしっかりと味が付いていました。麺は中太麺、全粒粉を使用した特注麺だそうです。麺の中に黒い粒が見えます。しっかりとした歯ごたえがある麺ですね。つけダレは、魚介スープをベースにしたゴマ味噌です。塩分もちょうどよくて食べやすいつけダレに仕上がっています。
■会席食堂にしざわのメニュー
中華そば、肉うどん、玉子うどん、カレーうどん、玉子丼は500円のワンコインで食べられます。嬉しい値段設定ですね。
ランチ(松花堂弁当)(700円)が始まったそうです。平日の昼のみで限定15食です。
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会席食堂にしざわ
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Posted by ながの けん at 09:10│Comments(0)
│ラーメン(千曲市・坂城町)
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